Верно: 34 научные работы.
Оба варианта не вполне корректны, следует перестроить предложение.
Оба варианта возможны. Выберите тот, который больше подходит к контексту.
Не нужна запятая перед словом "профессор".
Оба варианта правильны, но вариант консультант по вопросам питания имеет некоторый канцелярский, официальный оттенок. Для живой речи характерно скорее Мой консультант по питанию посоветовал, чем Мой консультант по вопросам питания посоветовал...
Предложение построено неверно. Правильно: О прекращении доступа сотрудника к государственной тайне.
Коллега — товарищ по работе, профессии. У слова сотрудник есть схожее значение, но оно считается устаревшим, и сейчас, говоря сотрудник, обычно имеют в виду одного из работников организации. Поэтому, например, сочетание мой коллега указывает на то, что говорящий и тот, о ком он говорит, в той или иной мере на равных. А мой сотрудник сегодня чаще всего означает, что говорящий — начальник, а тот, о ком он говорит, — подчиненный.
Правильно: памятка сотруднику.
Верно: ...Института...