Правильно: рассчитываюсь ею.
Правильно: пользоваться ею.
Лучше: ...завязками на шее.
Маша, выполните домашнее задание самостоятельно. Обратитесь за помощью к учебнику Е. И. Литневской.
Правильно слитное написание: шефмонтаж.
Поскольку свинина — это мясо в целом, а не туша, сочетание шея свинины некорректно. Лучше: стейк из свиной шеи.