Лучше: вода, нагретая до температуры 50 °C.
Если имеется в виду вода, которой дали отстояться, верно: отстоянная вода.
Корректно: на 1-й Морской улице.
Правильно: морская и речная рыбалка.
Возможны оба варианта, но более употребительно минерализованная вода.
В специализированной литературе возможно без кавычек, в других случаях лучше взять в кавычки, чтобы обратить внимание читателя на необычное употребление слов.