Выражение, о котором Вы говорите, – нефть марки Brent. Brent – это имя собственное, название одной из основных марок нефти. Слово бренд (англ. brand) 'торговая марка' здесь ни при чем.
Тире не требуется.
Правильно: письмо Марии.
Творительный падеж: Марией.
Верно: вручается Марии.