Возможны оба варианта.
Шампунь – существительное мужского рода: купить два шампуня. Ответы на этот и другие Ваши вопросы Вы можете найти самостоятельно, воспользовавшись электронными словарями нашего портала (окошко «Проверка слова»).
Да, все.
Корректно: пять кочерёг.
Правильно: купить за что (при указании на определенную сумму): купить очки за 1000 рублей.
А что, возможны разные случаи? Приведите, пожалуйста, примеры употребления.
Снеговик склоняется как одушевленное. См. Склонение существительных в учебнике Е. И. Литневской.