"50 граммов лимона" - такую фразу ни разу не встречали. Можно отрезать ломтик лимона, половину лимона, четверть лимона и т. п.; можно использовать лимонную цедру и лимонный сок - тогда, действительно, речь пойдет о граммах. Но Вы действительно правы в том, что если речь идет о части предмета, то существительное, обозначающее этот предмет, будет использоваться в форме единственного числа.
Первый вариант предпочтителен. Во втором же подчеркивается, что нужно купить "каких-нибудь (сколько-нибудь) фруктов, какого-нибудь сока".
Эти прилагательные образованы по конкурирующим словообразовательным моделям. В разных случаях - разные варианты.
Грамматически верны оба варианта, хотя устойчивое употребление: в собственном соку.
Оба варианта возможны, но первый будет означать, что речь идет о нескольких видах чая и сока.
Правильно: грУшевый. Рекомендуем пользоваться окном «Искать на Грамоте».
В этом высказывании нет никакого вопроса.