Корректно: 1. Положить мяч между большими пальцами ног, между коленями (между больших пальцов ног, между колен/коленей — устаревший и разговорный вариант). 3. Стопы́ ног. 3. » - оба варианта правильные, но «стопы» более употребительно. 4. По́дняли и подня́ли — оба варианты верны, но первый предпочтитетелен. 4. Ладонь — ладони, ладошка — ладошки. 5.Опереться о пол, опереться головой о руки.
Оснований для постановки запятой в приведенном отрывке нет.
Запятая не нужна: оборот с как образует именную часть сказуемого.
Согласно словарю, слово бариста не склоняется: на ладони бариста.
Обычно эти обороты выступают в качестве именной части сказуемого и по этой причине не требуют обособления знаками препинания.
Полагаем, что можно ориентироваться на соответствующее греческое слово, где ударение ставится на первый слог.