Корректно с одной Н.
Слово квашеный образуется от глагола несов. вида, поэтому две н в нем пишутся только при наличии зависимых слов: квашеная капуста (отглагольное прилагательное), но квашенная в прошлом месяце капуста (причастие).
Слово купленный образуется от глагола сов. вида, поэтому в нем всегда пишется две н: купленный торт и купленный мамой торт.
Это сочетание (в значении "очень хороший") употребляется в непринужденной разговорной речи.
С точки зрения языка сочетание корректно.
Правильно: краденые деньги (прилагательное). Но: краденные ворами деньги (причастие).
Возможно: класс-ный, кингисепп-ский.
Литературная норма: классный руководитель. Вариант классная руководительница допустим в разговорной речи.
В приведенном Вами контексте (хотя он и не слишком понятен) корректно слитное написание: забор некрашеный (некрашеный забор).