Географические названия в сочетании со словом провинция обычно не склоняются: в провинции Малага, в провинции Квебек.
Грамматически верно: Зверек питается мелкими млекопитающими. Обратите внимание, что здесь рядом используются однокоренные слова, поэтому мы рекомендуем перестроить предложение.
Если фамилии оканчиваются на согласный звук, то склонять следует только фамилию мужчины как существительное второго школьного склонения (т. е. как обычное существительное мужского рода, оканчивающееся на согласный).
Нужно согласовать в женском роде со словом вершина (одна из вершин).