Правильно: интернет-технологии.
Правильно со строчной: интернет-технологии, интернет-проекты.
Все приведенные слова пишутся через дефис, интернет-технологии – со строчной.
Ответы даны по «Русскому орфографическому словарю» РАН: Интернет, но: интернет-технологии. Подробные объяснения читайте в статье профессора В. В. Лопатина «Как писать слово Интернет?».
Правильно: интернет-технологии.