Слово интернет-портал пишется строчными буквами. Здесь первая часть сложного слова интернет-... не является самостоятельным существительным.
Вы написали правильно. Запятая перед отправив нужна: обособляется деепричастный оборот. Запятая перед или не нужна: союз соединяет однородные деепричастные обороты.
Противоречия нет. В названии Каймановы острова слово острова может быть написано с маленькой буквы – если речь идет об архипелаге. Но если имеется в виду наименование государства, написание острова невозможно, т. к. в официальных названиях государств все слова (кроме служебных) пишутся с большой буквы.
Употребление пока не устоялось, можно найти доводы в пользу обоих вариантов.