Такое произношение и написание предлагается на том основании, что брелок – заимствованное слово и суффикс -ок с беглой гласной в нем не выделяется. Но именно по аналогии с формами носок – носка, замок – замка у слова брелок возникли формы без о (брелка, брелки), которые постепенно приближаются к допустимым (а некоторыми словарями уже признаются таковыми).
Верно: замок двЕри багажника, человек с деньгАми (предпочтительный вариант).
В значении "кстати, к слову, между прочим" эти слова выступают как вводные и обособляются.
Правильно: замок не замок...
Правильно: навесной.
Английскими принято называть цилиндровые замки. О французских замках, к сожалению, сказать ничего не можем.
Правильно писать так, как зарегистрировано это название (в ином написании это может быть иной товарный знак).
Если Вы спрашиваете о названии скалы как географического объекта, ко корректно: скала Замок Коварства и Любви.