Корректно: те, кто; человек, который.
Кавычки не нужны. Тире поставлено верно. Реплики нужно разделить абзацем.
В русском литературном языке у наречия "свысока" нет такого значения, в котором данное слово употребляете Вы.
В этих предложениях сказуемое-существительное предшествует подлежащему-существительному. Обычно в таких предложениях тире не ставится, но правилами оно допускается, если автор желает подчеркнуть интонационное деление предложения на два состава.
Нет, запятую ставить не надо.
Согласно правилам в сложноподчиненном предложении может ставиться тире после придаточной части, стоящей перед главной частью (особенно при наличии слов это, вот, то в главной части).
Запятая перед сравнительным оборотом нужна: Плачет метель, как цыганская скрипка.
Даша – производная (уменьшительная) форма женского имени Дарья.
Планеты совершают движение, движение планет совершается — такие понятные для нас обороты встречаются в научно-популярной литературе по астрономии. Допускаем, что в цитируемом фрагменте текста оправданно сочетание движение происходит. Полагаем, что выражаемое в предложении суждение может быть передано менее сложной синтаксической конструкцией, избавляющей и от лексических повторов.