Да, это продуктивный способ (ср.: курить - курящий, басить - басящий).
Указанная запятая нужна.
В таком случае запятая перед и не нужна.
Запятая ставится.
Правильно: Гуму.
Да, надо.
Слово мумиё может употребляться и как склоняемое, и как несклоняемое. Но определение пчелиное обязательно склоняется: с мумиё пчелиным.
Кавычки не нужны. Тире поставлено верно. Реплики нужно разделить абзацем.