Правильно: Уж не клещ (ли) меня укусил?
Корректно слитное написание.
Словарной кодификации в нормативных орфоэпических словарях это слово пока что не имеет. Для того чтобы установить в целях кодификации место ударения у незнакомого слова, нужно узнать, на какой слог обычно ставят ударение те люди, которые используют это слово. Слово демодекс, очевидно, используют дерматологи и косметологи. Если ориентироваться на видео (в поиске Яндекса), то можно заметить, что профессионалы ставят ударение на второй слог — демо́декс. Такое ударение не противоречит законам современного русского произношения.
С предлогом на правильно только на клею. С предлогом в варианты равноправны: в клее и в клею.
Корректно: Смесь резиновую привулканизировать при помощи клея «Лейконат».