В бытовом употреблении можно писать без кавычек и со строчной: гауда.
Фамилия Гайда склоняется.
Ударение ставится на первый слог: халда.
К сожалению, игра «Балда» на нашем портале больше не доступна.
Если в словаре это разные словарные статьи, то можно.
В названии сыра гауда (и в названии голландского города Гауда, в честь которого назван сыр) ударение на первом слоге.
Вам нужно придумать для себя произвольное имя пользователя и пароль.
Эти слова обычно употребляются как существительные женского рода.