С прописной буквы в наименовании закона.
Верно: не вступивший в силу закон.
Верно: закон 16.02.2008. Это общепринятая форма при обозначении документов. Такое значение предлога от указано и в словарях (см. пункт 10 в статье толкового словаря).
Правильно написание строчными буквами без кавычек.