Не вполне ясно, что автор текста имеет в виду.
Предлог за лишний. Корректно: Инструкцию №...
Верен второй вариант. См. § 166 в учебнике С. Г. Бархударова «Правила русской орфографии и пунктуации».
Эти фамилии склоняются.
Оба варианта не содержат ошибки.
Лучше так: выдать новый исполнительный лист взамен выданного ранее.
Оба варианта возможны. Инициалы имени и отчества нужно поставить перед фамилией: Выдать Л. В. Ивановой...