Здесь вострыв - диалектный вариант слова остров.
Правильно: встреч.
Правильно: выстрел катюши, поющая сирена, геркулес для каши.
Воистину – наречие, пишется слитно.
Предложение построено корректно, возможно, следует добавить слово представители. Также необходимо поставить тире между подлежащим и сказуемым: Цель поездки — проведение рабочих встреч с представителями Минстроя России.