Запятая, закрывающая пояснительный оборот или эпоха Водолея, нужна.
Ставится запятая (между частями сложносочиненного предложения).
Обычно говорят срок годности.
Слова вода и водолей являются однокоренными, так как слово водолей образовано при помощи соединительной гласной от корня существительного вода и слова лей. Ср.: водолаз, водовоз.
В «Большой советской энциклопедии» зафиксировано: Садальмелик.
Оба варианта возможны, разница здесь стилистическая. Испил водицы — народно-разговорное, фольклорно-сказочное, выпил воду — нейтральное.
Оба варианта верны.
Склоняется только мужская фамилия. В дательном падеже возможно: Воробью и Воробею. Предпочтительно склонять без выпадения гласного (т. е. Воробею), поскольку фамилии выполняют в том числе юридическую функцию.