Пожалуйста, сформулируйте Ваш вопрос.
Написание зависит от того, относится ли слово цеховой к существительному врач или к словосочетанию врач-терапевт. В первом случае используется тире, во втором - дефис.
Оба варианта возможны в разговорной речи.
Нету – разговорное слово. В письменной деловой речи оно недопустимо.
Во всех случаях верно: цеховой.
Это сочетание допустимо в разговорной речи.
Словарь допускает оба варианта употребления.