Верно: пермяк солены уши и пермяк соленые уши (без знаков препинания).
Развесить уши - воспринимать что-либо на слух некритически.
В этом случае сочетание: две души. Числительное два (две) требует формы единственного числа родительного падежа, поэтому ударение падает на и: две душИ.
Имеется в виду японское блюдо? Корректно: суши появилось.
Правильно только заячьи уши.
Значит 'использовано без достаточных оснований, неоправданно.'
В первых двух примерах возможны оба варианта. При этом форма единственного числа сказуемого указывает на совместное действие, форма множественного числа – на раздельное совершение действия.
В третьем случае верно: Двадцать один человек ушел. При составных числительных, оканчивающихся на один, сказуемое, как правило, ставится в форме единственного числа.