Верен первый вариант.
Корректно: общий и биохимический анализ крови. Прилагательные сами по себе указывают, что речь идет о разных видах анализа.
Верно дефисное написание: Фурье-анализ, вейвлет-анализ.
Верно: звуко-буквенный анализ.
Правилен второй вариант.
Правильно: "Высылаю два учебных пособия".
Оба варианта верны.