Да, обороты с предлогом кроме обычно обособляются. Но окончательное решение – за автором текста.
Верно обедали у Стрижей, Стрижи хранят тайну. Но: у супругов Стриж, семья Стриж.
По правилам тире не требуется, но оно может быть поставлено для интонационного усиления.
Грамматически форма образована верно, но использовать ее допустимо только в узких профессиональных кругах.
Лучше написать латиницей, но при написании буквами русского алфавита уместно будет поставить дефис.
По основному правилу тире требуются. Но в специальной литературе их ставить не принято.
Мужчина - исполняющий обязанности, женщина - исполняющая обязанности (но: назначить исполняющим обязанности такую-то).
Нужно смотреть по контексту, но чаще пишется без запятой: Директор Иванов Иван Иванович.
Возможны оба варианта, но лучше: заведующей (если далее следует имя и фамилия заведующей).
При слитном написании склонять нужно только вторую часть: книга Аннариты, но книга Анны-Риты.
