Это сложноподчиненное предложение с придаточным изъяснительным, которое вводится союзным словом «за кем», перед которым нужна запятая: Не знали просто, за кем бегали.
Корректно: все виды ремонта.
Да, фраза «В своей жизни у меня…» содержит речевую ошибку. Корректно: В своей жизни я...
Предложение "Деловая игра рассматривается как способ закрепления знаний" не является безличным. Это пассивная конструкция с подлежащим "деловая игра".
Знак препинания в этом предложении нужен, а какой знак уместнее — зависит от контекста.
Сочетание с приложением пишется через дефис: цены-рекордсмены.
Обстоятельства круглосуточно и без выходных в таком контексте однородны, между ними ставится запятая, сравним возможный вариант с союзом и: Работаем круглосуточно и без выходных.
Пунктуация в предложении верна. В данном контексте слово люди не способно выразить полноценный смысл без определений, стоящих после него, а потому оно не отделяется от этих определений.
Какие-либо знаки препинания внутри этого предложения не требуются.
Дефис нужен, часть премиум вполне можно писать кириллицей, а не латиницей: премиум-кинозал.
