Запятая перед чем не требуется.
Словари литературного языка фиксируют только прилагательное крупитчатый. Этой лексической нормы и нужно придерживаться. Слово крупинчатый встречается в текстах, чаще как характеристика снега, льда, дождя. Так что слово такое есть, но оно находится на периферии лексической системы русского языка.
Запятая стоит верно.
Запятая перед как нужна: она ставится между частями сложноподчиненного предложения.
Запятая стоит верно.
Запятая нужна.
Предложение стилистически небезупречно. Лучше сказать (в зависимости от контекста): Моя специальность — инженер-строитель. У меня специальность инженера-строителя.
Запятая нужна либо перед что, либо перед потому в зависимости от оттенков смысла.
Нет, после слов тем не менее запятая не ставится.
Запятая не требуется.
