Жители Гонконга называются гонконгцами.
Страдательные причастия прошедшего времени и отглагольные прилагательные оканчиваются на −енный (−еный) во всех случаях, кроме тех, когда соответствующий глагол в инфинитиве (неопределенной форме) оканчивается на −ать (−ять). Сравним: закаченный (от закатить) — закачанный (от закачать). Утраченный образовано от глагола утратить, это глагол не на −ать (−ять).
Слово урбеч склоняется как существительное мужского рода: вкус урбеча, салат с урбечем.
Да, всё слово пишется слитно: двухсотдвадцатипятилетие.
Это неудачное сочетание. Корректно: впитывается с детства или впитывается с молоком матери.
Частица ли пишется отдельно: можно ли.
Корректно написание с двумя н: колонновидный.
См. ответ на вопрос № 246571.
В нейтральном стиле слово город избыточно, поэтому лучше писать и говорить: командировки в Москву. Сочетание командировки в г. Москву соответствует нормам деловой речи.
