Корректно написание со строчной буквы.
При сложносоставных терминах типа кафе-столовая определение согласуется с той частью, которая выражает более широкое или более конкретное понятие, например: диетическая кафе-столовая, отремонтированная автомат-закусочная, интересный концерт-загадка.
Таким образом, выбор формы прилагательного в Вашем случае зависит от того, что это за мероприятие: больше концерт или больше презентация.
Верно слитное написание: нерастаявший снег.
Слово экономкласс пишется слитно. Вы написали предложение верно.
Правильно только помидоров.
Да, мастер цигуна - возможно.
Нет никаких оснований для написания слова уважением с большой буквы. Правильно: С уважением.
Запятая поставлена правильно.
Такое употребление нельзя назвать корректным. Согласно толковым словарям русского языка (см., напр., «Большой толковый словарь русского языка» под ред. С. А. Кузнецова), отметить – устроить празднество, торжество в честь чего-либо, в ознаменование чего-либо.
Это вводное слово, обособляется: Значит, так!
