Фамилии такого типа могут склоняться как с выпадением гласного (Петра Беленка), так и без него (Петра Беленока).
Житие пишется с прописной буквы как первое слово в названии произведения, например: Житие Феодосия Печерского. В остальных случаях житие пишется со строчной буквы.
Корректно: диспанс[э́]р, с твердым согласным.
Верно: Вы очень неумны (даже если высказывание обращено к одному человеку).
Рекомендуем руководствоваться основными требованиями к сокращениям слов и словосочетаний.
Предпочтительно: семья Зализняк.
Запятые нужны: По таким предметам, как история и география, в нашем классе...
Склонение фамилии не отличается от склонения нарицательного существительного: Красота, Красоты, Красоте, Красоту, Красотой, о Красоте.
Во всех случаях уместно раздельное написание.