Да, присоединительные обороты, начинающиеся союзом «в том числе», последовательно обособляются. Подробные рекомендации см. в «Справочнике по пунктуации».
Возможно и слитное, и раздельное написание.
Слово бриошь пишется строчными буквами.
Предпочтительно склонение без выпадения гласного: Целобенока, Целобеноку.
Указанная запятая нужна.
Правильно: ворошиловский стрелок (в знач. 'человек, сдавший установленные нормы по стрельбе'). Но: значок «Ворошиловский стрелок», фильм «Ворошиловский стрелок».
Такое употребление ошибочно. Правильно: было вкусно или мне понравилось.
Правильно: вернулись из отпуска.
Правильно: апарт-отель, спа-комплекс. См.: Русский орфографический словарь РАН / Под ред. В. В. Лопатина, О. Е. Ивановой. – 4-е изд., испр. и доп. – М., 2012.