Да, присоединительные обороты, начинающиеся союзом «в том числе», последовательно обособляются. Подробные рекомендации см. в «Справочнике по пунктуации».
Последние ответы справочной службы
У частей этого сложносочиненного предложения есть общий второстепенный член — дополнение у каждого. Соответственно, запятая не нужна.
Страница ответаДвоеточие перед репликами действительно не нужно, поскольку они являются членами предложения — дополнениями. Что касается буквы, то рекомендуем выбрать прописную, чтобы показать, что это законченные высказывания, а не просто наречие слабо: Надо было проигнорировать провокации, на очередное её «Слабо?» ответить «Слабо!» и просто уйти.
Страница ответаКавычки нужны именно потому, что это жаргонное слово — иностилевое для приведенных Вами фрагментов.
Страница ответа