Зависит от строя предложения. Если эти слова выступают в качестве обстоятельств образа действия, то это наречия. Если эти слова входят в состав сказуемых, то это прилагательные.
Тире стоит верно, но слово откуда, скорее всего, лучше заменить на почему.
Согласно словарям, слово постоялец в современном языке носит разговорный характер. Поэтому не рекомендуем использовать его в информационных текстах нейтрального стиля.
Нормативно - шаурмА. Вариант с ударением на первом слоге нам пока что не встречался.
Верно: в портАх, но в аэропОртах.
Нормативной рекомендации нет. Употребительнее - вЕган.
Условий для постановки запятой в этом случае нет (в частности, нет сравнительного оборота).
Если координаты - это сведения о местопребывании (расположении), то предложенное Вами сочетание избыточно.
Корректно (в разг. речи): приехать в Резинотехнику, в Перекоп.
Аргановое масло — это масло аргании.