Частица -де всегда присоединяется дефисом: он-де, ничего-де, говорил-де. Но раздельно пишется компонент де в составе имен собственных: виконт де Бражелон.
Слово каприччо (каприччио) пишется в кавычках, если выступает в роли условного наименования.
Ошибки нет.
Да, знак = отбивают от смежных символов и чисел. Обратите внимание: сокращение км 'километр' пишется без точки.
Верен второй вариант.
Е - соединительный гласный (используемый при соединении двух основ в одно сложное слово). В русском языке соединительный гласный передается на письме только буквами О и Е. Буква Я пишется вместо соединительных гласных О и Е только в словах с первыми частями себя-, время-, семя-, имя: себялюбие, времяисчисление, семяприемник, имятворчество.
Гласными и согласными бывают звуки, не буквы. Они (звуки) образуются принципиально различным способом: с преградой в ротовой полости (согласные) и без преграды (гласные).
Такова традиция, собственно языковых причин нет (весть существуют, например, варианты двумерный и двухмерный).
Сделайте что? ВыпишИте. СделаЕте что? ВыпишЕте.
На официальном русском сайте компании название пишут латиницей, без кавычек.