Оба варианта верны.
В разговорной речи, в ситуации непринужденного общения выражения большой молодец и самый лучший уместны.
Предложение построено неверно, следует изменить порядок слов: Это студент второго курса факультета МЭО Дмитрий Левша.
Верно: 2-канальный.
Тире возможно, но не обязательно.
Верно: был направлен 5 441 волонтер.
Запятя не требуется. Объяснение с примерами см. в «Справочнике по пунктуации».
Вы правы: уколы и инъекции делают, а не ставят.
Если есть желание подчеркнуть иностранное происхождение имени (клички), то правильно будет сохранять в корне ё или даже писать его через йо: (без) Ёжа или Йожа, (к) Ёжу или Йожу, (с) Ёжем или Йожем, (о) Ёже или Йоже. Если есть намерение русифицировать имя, то склонять его можно так же, как слово ёж.