Если предложение приведено полностью, корректно без знаков: Спортсмен без пьедестала что король без трона.
Вернёмся к нашим баранам – призыв к говорящему не отвлекаться от основной темы; констатация говорящим того, что его отступление от темы разговора окончилось и он возвращается к сути. Калька с фр. revenons a nos moutons. Из фарса «Адвокат Пьер Патлен» (около 1470). Этими словами судья прерывает речь богатого суконщика. Возбудив дело против пастуха, стянувшего у него овец, суконщик, забывая о своей тяжбе, осыпает упрёками защитника пастуха, адвоката Патлена, который не уплатил ему за шесть локтей сукна.
Запятая перед тире нужна.
Это конкретное существительное (оно подвергается счету).
Шестидесятые годы двадцатого века – это годы с 1960 по 1969.
Пишется ни.
См. «Правила русской орфографии и пунктуации. Полный академический справочник» под ред. В. В. Лопатина (М., 2006 и более поздние издания). В справочнике указано, что «недопустимы слитные написания с одной прописной буквой в середине слова».
Пунктуация верна.
Слово (и сочетание) кажется бессмысленным.
В этом предложении запятые не нужны.
