Слово "знаний" пишется строчными буквами.
Словарная фиксация отсутствует. Можно написать: хендмейд.
Не видим оснований для кавычек в этом случае.
Корректно: По орфографии сразу видно, что... Судя - лишнее.
Если этот предмет можно обозначить более привычным сочетанием слов, то слово "ямобур" (написание должно быть таким) нежизнеспособно.
Это слово не нужно заключать в кавычки.
Лучше: пернатые соседи.
Верно: скажем друг другу спасибо (то же, что: поблагодарим друг друга).
Существует прилагательное ро́ссыпный, оно зафиксировано в орфографическом словаре и в толковом, в котором описано в конце статьи россыпь.
Сочетание зеленные овощи используется в специальных текстах сельскохозяйственной тематики, встречается в заголовках книг (например, Муханова Ю. И. Зеленные овощи. Москва: Моск. рабочий, 1975). Прилагательное зеленной образуется от слова зелень с помощью суффикса -н-, оно означает 'относящийся к зелени' и фиксируется лингвистическими словарями.