Мужская фамилия Манзур склоняется, женская - нет. Все женские фамилии, оканчивающиеся на согласный, несклоняемы, все мужские фамилии склоняются (кроме фамилий на -ых, -их типа Черных, Долгих).
Постановка тире в предложении уместна при наличии логической интонационной паузы между подлежащим и сказуемым.
Тире ставится.
Корректно: с Ямадой-сан (по отношению к мужчине или женщине).
Постановка тире не требуется, однако можно поставить интонационное тире.
Постановка кавычек не требуется.
Тире ставится в неполном предложении (пропущено сказуемое "кроется, скрывается").
Лучше: справочник по использованию оборудования, по работе с оборудованием (или инструкция к оборудованию).
Обстоятельственный оборот с деепричастием совмещая выделяется запятыми.
Можно воспользоваться любым современным справочником по правописанию.
Фамилия Мисуна склоняется так же, как существительные первого склонения (например, луна): Мисуны, Мисуне, Мисуну, Мисуной, о Мисуне. Таким образом, в дательном падеже верно: Мисуне.
