Правильно: рентген-кабинет, рентген-лаборант.
Корректно: требуют от меня оплату, требуют у меня оплату.
Лучше: наличие четырех дверей... становится нормой.
Тире может быть поставлено как интонационно-логический знак.
Слово головной пишется строчными буквами.
Вы совершенно правы: следует склонять только мужскую фамилию Самончик. Фамилия Саранча (мужская и женская) склоняется.
Название коньякцы (ед. - коньякец) можно образовать. К сожалению, словари не фиксируют название жителей этого города и провинции. Предпочтительно использовать описательное выражение: жители города Коньяк.
Инцест – половая связь между ближайшими родственниками (между родителями и детьми, братьями и сестрами); кровосмешение.
Правильно: в соответствии с чем-либо (действовать); в соответствие (привести); вследствие чего-либо (= по причине); в следствии (= в расследовании).
Да, обязательна.
Корректно: человеку было тысяча лет.