Корректно: из са́мого (центра ч.-л.), в са́мом (центре), в са́мой (сердцевине) и т. п. В этих конструкциях представлены формы адъективного местоимения са́мый: в са́мом де́ле; на са́мом де́ле; са́мое вре́мя гуля́ть. Вероятно, возможна путаница с формами местоимения сам.
Подробная и актуальная информация по интересующему Вас вопросу здесь.
Нет, поскольку ЧП — это чрезвычайное происшествие.
Запятые нужны: белыми, как снег, парусами.
Наречие затемно не употребляется с глаголом быть, поэтому оборот некорректен. Верно: (что-то произошло) уже затемно.
Запятая нужна: Вы что, мысли читаете?
Если название употребляется в тексте, кавычки нужны: У нас открыли магазин «Мила». В «Миле» самая вкусная кулинария.
Если название указывается на вывеске (без родового слова магазин), кавычки не ставятся.
Мужская фамилия Шлегель склоняется: Шлегелю Ивану. Женская не склоняется: Шлегель Ирине.
Да, здесь нет ошибки.