Правильно: информация о продукте.
Правильно: к Крещению.
Правильно писать глава города строчными.
Корректно: Ответственными за организацию работы по курируемым направлениям.
Это слово пока не зафиксировано в нормативных словарях русского языка, поэтому нет «правильного» и «неправильного» варианта. Слово продолжает осваиваться языком.
Корректно: с 100-процентным.
Слово обещание употребляется в сочетаниях с разными существительными — с предлогами и без предлогов. Возможно и обещание об оплате, и обещание оплаты. Словосочетание обещание по оплате допустимо в устной разговорной речи.
Рекомендуется: со всесезонным покрытием.
Нужно обособить оборот с предлогом несмотря на: Но, несмотря ни на что, он всегда будет красивым.
Оба варианта возможны, выбор зависит от авторской идеи.