Запятая поставлена правильно.
Ваш вариант пунктуации возможен.
Вы расставили знаки препинания правильно.
Тире поставлено правильно.
Запятые не требуются. Можно поставить тире после рыба.
Лучше поставить двоеточие.
Тире ставится между подлежащим, выраженным неопределенной формой глагола, и сказуемым, выраженным предикативным наречием (категорией состояния) на -о, при наличии паузы между главными членами предложения. Если паузы нет, тире отсутствует. Таким образом, возможны варианты: Грызть семечки – полезно для здоровья (если есть пауза в речи) и Грызть семечки полезно для здоровья (если паузы нет).
Пунктуация зависит от строя конкретного предложения.
Такое обособление возможно.
Корректно: Буш-младший, Джордж Буш – младший (с тире во втором случае).
