Слова в сущности вводные только в значении "в сущности говоря, по правде сказать, в действительности". В остальных значениях эти слова не являются вводными и не требуют обособления.
Почему сусликам не интересно, что о них думают бобры?
О таких, как Т. А. Дроздова, говорят: человек на своём месте.
Правильно: до скольких ты будешь на работе (с ударением на О).
Указанная запятая нужна.
Запятая перед как нужна.
Пояснительные согласованные определения (в данном случае: присущие широкому классу явлений и процессов) не выделяются, а лишь отделяются от поясняемого определения запятой.
Запятая не нужна.
Постановка запятой зависит от смысла: перечень актов... на двух листах (запятая ставится); оформленных... на двух листах (запятая не ставится).
Использовать можно, но выражение может быть понято слушателем (читателем) неоднозначно в этом случае.
