В чем - союзное слово и часть сказуемого; в чем дело - сказуемое.
1. Корректно без кавычек. 2. Предлог уместен.
Собственно говоря, приведенная Вами цитата и есть соответствующий отрывок (с незначительными изменениями, связанными с особенностями рубрикации справочника). У нас издание 2003 года.
Такой вариант пунктуации корректен. Возможно также без тире.
Если это предложение структуры "друзья - подлежащее, альписты - сказуемое", то ставится тире. Если "друзья-альписты" сочетание существительного с приложением, ставится дефис.
Словарная фиксация - шопинг.
Действительно, пропустили. Правильные варианты: обусловливаемого, обуславливаемого.
Правильно с одной точкой: ед./с (с без точки).
См. ответ № 231327.
Оба варианта правильны. Подробно см. в Письмовнике.