Следует писать через тире: Участвовали ведущие компании – производители гигиенических средств.
По основному правилу тире не требуется. Автор текста может поставить интонационное тире.
Предоставить – передать, дать возможность распоряжаться; представить – предъявить, показать, продемонстрировать.
Верно: представить на подпись документ.
В сочетании кофе арабика не нужны кавычки и прописные буквы.
Экономкласс - это аббревиатура (экономический класс). Экстра... - приставка, пишется слитно, но: экстра-класс, экстра-тайм (исключения).
Сочетание двух существительных, одно из которых - приложение, пишется через дефис: пожарный-спасатель.
Нужны.
Странное тире... и странный синтаксис.
Правильно: глава столичного стройкомплекса.
Оба варианта возможны. В разных контекстах можно выбирать предпочтительный вариант.