Пробел между числом и знаком валюты необходим: 2000 ₽.
Да, запятая после оборота с предлогом кроме должна быть поставлена. Обратите внимание на варианты оформления чужой речи:
«Кроме сладостей, есть всякие развлечения и игры», — подчеркнул главный технолог (конструкция с прямой речью, дословная передача высказывания);
Кроме сладостей, есть всякие развлечения и игры, подчеркнул главный технолог (конструкция с вводным предложением, передача содержания высказывания).
Верен первый вариант, с е.
Вы написали верно.
Правилен первый вариант.
Орфографически варианты Витальевна и Виталиевна равноправны, но в документах одного человека должен последовательно употребляться только один вариант (либо только Витальевна во всех документах, либо только Виталиевна).
Оба варианта переноса верны.
Название этого города по-русски пишется с одной буквой Н на конце слова.
Правильно: в человеческом обличье.
Можно образовать оба сложных слова, но начинаться они будут со строчной буквы.