Написание слова можно проверять в окне «Искать на Грамоте»: пелотон.
О значении слова можно узнать в окне «Искать на Грамоте».
В таких конструкциях знаки препинания не требуются, но можно поставить интонационное тире.
Можно: найти в «Википедии», поставить крест на «Википедии».
Дефис нужен, часть премиум вполне можно писать кириллицей, а не латиницей: премиум-кинозал.
Можно либо использовать кавычки разного начертания, либо закрыть фразу одними закрывающими кавычками.
Можно так: В этом супермаркете есть всё — от алкоголя до косметики.
Прилагательное двадцатипроцентный можно сокращенно записать следующими способами: 20 %-ный, 20 %-й, 20-процентный.
Словообразовательные постфиксы включаются в основу. Постфикс при морфемном разборе можно обозначить знаком ⌐.