Правилен второй вариант.
Корректное написание: Советско-японская война.
Лучше: ни один народ...
Предпочтительно: их предки отдали жизнь в годы войны.
Правильно: улица Ветеранов Войны. В названиях улично-дорожной сети населенных пунктов и транспортной инфраструктуры (улиц, проспектов, бульваров, площадей, шоссе, магистралей, каналов, тоннелей, станций, вокзалов, аэропортов, портов, причалов и под.) с прописной буквы пишутся все слова и соединенные дефисом части слов, кроме служебных слов внутри названия (союзов, предлогов) и слов имени (им.), года, лет, км. Пишутся со строчной буквы слова, указывающие на тип называемого объекта, не входящие в состав названия (родовые наименования), т. е. сами слова улица, площадь и др.
Корректно: Я уже в шестом классе училась и продолжала ждать: у кого-то же отцы возвращаются - из плена, ещё откуда-то, - и наш папа придёт!
Верно: отсчет чего (в данном случае - отсчет дней войны).
Это придаточная часть сложноподчиненного предложения (с обстоятельственным значением).
Строго правильно: Сколько коров пасётся на лугу? См. подробнее в «Письмовнике».
Верное написание: во время Великой Отечественной войны.
