С точки зрения общепринятых языковых норм корректно: женщина-режиссёр.
Большой толковый словарь русского языка
ТАСС, неизм.; м. [прописными буквами] Буквенное сокращение: Телеграфное Агентство Советского Союза (в СССР: центральный информационный орган при Совете Министров СССР, снабжавший информацией органы печати, телевидение и радио в Советском Союзе и за рубежом).
Поэтическое произведение Шиллера - ода "К радости".
Это слово чаще всего согласовывают по мужскому роду (как слово чат).
В большинстве словарей вИски - среднего рода.
Кофе – существительное мужского рода (в образцовой литературной речи) и среднего (в разговорном употреблении).
Пожалуйста, воспользуйтесь словарями.
Академический орфографический ресурс «АКАДЕМОС» Института русского языка им. В. В. Виноградова РАН фиксирует это слово как существительное мужского рода: кафф.
