Кавычки не нужны: Дорога жизни.
Можно провести аналогию с самым, пожалуй, известным туристическим маршрутом в России — Золотое кольцо. Название пишется без кавычек: путешествие по Золотому кольцу, города Золотого кольца. Но (с родовым словом): туристический маршрут «Золотое кольцо». Аналогично: путешествие по Государевой дороге, но туристический маршрут «Государева дорога».
Тире нужно при наличии паузы.
Эти слова могут быть контекстными синонимами.
На выходных – разговорно-просторечный вариант, допустимый в непринужденной речи. Но общеупотребительно и нормативно: в выходные.
Словарная фиксация отсутствует. Можно написать: хендмейд. Но лучше: ручная работа.
Указанная запятая не требуется.
Запятая нужна. Подробнее см. в "Справочнике по пунктуации".
Да, это сложное предложение, нужна запятая перед и.
