Затрудняемся прочитать с интонацией, соответствующей такому пунктуационному оформлению фразы.
Требуются запятые после слов рецепт и языка. Обратите внимание, что в целом предложение небезупречно, его лучше перестроить.
Да, верно.
Такое употребление не отвечает литературной норме.
Рубрики перечня, расположенные после двоеточия, начинаются со строчной буквы (с красной строки).
Правилен второй вариант. Название песни является приложением с слову название, в конце предложения нужно поставить точку.
Такие конструкции называются сегментированными. Название песни в приведенном предложении ближе всего к форме называния (см. параграф 2676 «Русской грамматики» 1980 г.). Правда, такие формы обычно предшествуют основному высказыванию, сравним: «Святые идут маршем» — слышал такую песню? Однако, как показывает практика, в том числе Ваш пример, формы называния могут следовать за основным высказыванием, и в этом случае они находятся с ним в пояснительных отношениях. Местоимение такой обязательно требует пояснения, и здесь применимо правило о постановке тире при пояснительных конструкциях: Слышал такую песню — «Святые идут маршем»?
Такой вариант постановки ударения возможен и нормативен.
Запятая не нужна.
